图书馆报告厅论坛讲座预告：致远讲坛——《后疫情下中餐标准化的进路与出路》

报告时间：2021.4.15 13：30-16:30

报告人：宫润华

报告人简况：宫润华，男，云南普洱学院副教授。“中华金厨奖”获得者，注册中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，中国滇菜烹饪大师，餐饮业国家一级评委，注册国家职业技能竞赛裁判员，中式面点高级技师。2014年吉尼斯世界上最大规模的卷饼展示总顾问；2015年上海大世界基尼斯最长丽江卷卷的创造者。